A Pesar de que en la sociedad actual existe un culto y una visión exorbitante a la delgadez, la prevalencia de sobrepeso y obesidad es cada vez mayor. La obesidad es la enfermedad metabólica con mayor prevalencia en el mundo y en zona Norte los datos de obesidad han ido incrementando notablemente. La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006, Sonora nos indica que 8 de cada 100 niños menores de 5 años tienen sobrepeso, 7 de cada 10 adultos mayores de 20 años presentan exceso de peso y 80% de este grupo de población tiene obesidad abdominal.